低胆固醇生活

就其本身而言，a高胆固醇水平不一定是问题，而是与一个或多个其他危险因素相结合心脏病，例如男性年龄超过45岁或女性年龄超过55岁、吸烟、高血压、糖尿病或有家族病史心脏病在美国，这通常是“压垮骆驼的最后一根稻草”。

因此，了解你的胆固醇水平并在出现任何问题之前将其保持在健康水平是非常重要的。

胆固醇是什么?

胆固醇是一种白色的蜡状物质，尽管名声不好，但它是生命所必需的。没有胆固醇，我们的身体就不能制造许多重要的激素，它也形成了一些细胞的外膜。我们的肝脏实际上制造了大约70%到80%的维生素c，其余的来自我们吃的食物。
是什么导致了问题?

我们的肝脏制造我们所需的所有胆固醇，所以如果我们吃得太多，我们的血液中就会有太多的胆固醇循环。它往往会卡在血管壁上，使血管变窄，使血管壁变硬，增加患病的风险心脏病．

而高饱和脂肪饮食通常是导致糖尿病的原因高胆固醇水平，有些人的水平很高是因为遗传易感性。一个高胆固醇甲状腺功能不全、慢性肾功能衰竭或酗酒也可能导致甲状腺水平低下。
什么是“好”胆固醇，什么是“坏”胆固醇?

胆固醇和脂肪一样，不能自己在血液中移动，因为它不与血液的主要成分水混合。因此，它搭上了脂蛋白的顺风车，脂蛋白有几种类型——极低密度脂蛋白(VLDL);低密度脂蛋白；以及高密度脂蛋白。